Skip to content

Hvad søger du?

Tærte med porre, hytteost og skinke

  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 3 porrer
  • 1 bakke skinkestrimler
  • 3 æg
  • 2 dl hytteost
  • 1 dl skyr
  • 1 fed hvidløg
  • Salt og peber

  • 1 Skær toppene af porrerne, skyl dem rene for jord og skær dem i tynde ringe.
  • 2 Læg dem i en si eller sigte og overhæld dem med kogende vand (fra elkedlen). 3-4 liter er passende.
  • 3 Æg og hytteost blandes i en skål, skinke og skyr vendes i. Pil hvidløget, pres det og tilsæt det i skålen. Krydder med salt og peber og i bland til sidst porrerne.
  • 4 Tilsæt fyldet til din dej i tærteformen og bag tærten i ca. 30 min. ved 200°C. Tærten er færdig når fyldet er blevet fast, og har fået en let gylden overflade