Lad os starte madlavningen
- 1 Skær toppene af porrerne, skyl dem rene for jord og skær dem i tynde ringe.
- 2 Læg dem i en si eller sigte og overhæld dem med kogende vand (fra elkedlen). 3-4 liter er passende.
- 3 Æg og hytteost blandes i en skål, skinke og skyr vendes i. Pil hvidløget, pres det og tilsæt det i skålen. Krydder med salt og peber og i bland til sidst porrerne.
- 4 Tilsæt fyldet til din dej i tærteformen og bag tærten i ca. 30 min. ved 200°C. Tærten er færdig når fyldet er blevet fast, og har fået en let gylden overflade