Skip to content
Hvad søger du?

Sød kartoffel- og linsesuppe med rød karry

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

1.6g

Energy (kJ)

659kJ

Energy (kcal)

158kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

2.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

2.2g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

17.1g

Saturated fat (g)

15.1g

Unsaturated fat (g)

0.9g

Total

8.1g

3296kJ

788kcal

11.2g

11.2g

0.0g

0.0g

85.3g

75.6g

4.5g

  • 1-2 spsk. vegetabilsk olie
  • 2 løg, hakket
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 2 cm. ingefær, finthakket
  • 2 spsk. thai rød karrysauce
  • 300 g søde kartofler, skåret i tern uden skræl
  • 200 g gulerødder, hakket
  • 150 g brune linser på dåse, kogt
  • 2 spsk. Knorr Koncentreret Grøntsagsfond
  • 400 ml kokosmælk
  • 500 ml vand
  • 15 g friske koriander (valgfri)