Mexicansk kyllingegryde

Det du skal bruge

• 2 spsk. olivenolie
• 1 stort rødløg, skrællet og finthakket
• 1 frisk chili, i tynde skiver
• 2 selleristænger, i tynde skiver
• 4 kyllingefileter, skåret i strimler
• 1 terning Knorr Kyllingebouillon
• 1 spsk. røget paprika
• 1 tsk. spidskommen
• 1 dåse røde kidneybønner (400 g)
• 1 dåse flåede tomater (400 g)
• Ris til 4 personer
• 3 avocadoer
• Koriander
• 1 lime