Vegetarlasagnette

Lasagne er en klar favorit i mange hjem, og denne opskrift på lasagne er ingen undtagelse selvom om du er vegetar. Flere familier forsøger i dag at holde en kødfri dag om ugen, og her en vegetarisk lasagnette også ideel, selvom man ikke er vegetar. Vegetarlasagnetten er også god, når du ønsker at få børnene til at spise flere grøntsager. Denne vegetariske lasagnette har en frisk smag, der stadig minder om den traditionelle. Der er i stedet for kød, tilsat forskellige grøntsager til at give mæthed, bl.a. består den af gulerødder og pastinakker.