Lad os starte madlavningen
- 1 Varm Knorr Spicy Tomato Suppe. Kog samtidig 150 g tortellini med valgfrit fyld (fx kylling) i vand med en terning Knorr Grønsagsbouillon.
- 2 Kom 150 g ærter i kogevandet det sidste minut af kogetiden.
- 3 Sigt vandet fra og anret suppen med fyldet på toppen.
- 4 Pynt med friske krydderurter og lidt revet parmesan.
Basilikum- og tomatsuppe
Tomatsuppe er en klassiker og denne version er garanteret at få dig i godt humør med sin middelhavssmag. Vores Knorr Fond ”Du Chef” Grøntsag, forbedrer basilikummens friske søde smag, mens den cremede mascarpone ost balancerer surhedsgraden af tomaterne smukt.
-
Tilbered
Minutter -
Sværhed
-
Forberedning
Minutter
Bolognese med røget chili
Chilien har for alvor vundet indtog i de danske hjem, men det kan være lidt af en jungle at navigere i de utallige chilisorter, der findes rundt omkring i supermarkederne.Vi har forskellige opskrifter på spaghetti bolognese. I denne opskrift anvendes en røget mexicansk ancho chili, der ligger i den milde ende af styrke-skalaen, og har en smuk dybrød farve. Mod manges opfattelse behøver man ikke altid at anvende en super stærk chili, for at få den kraftige og lækre styrke frem som alle chilielskere søger efter. Den røgede ancho chili er perfekt til at give et spicy pift til spaghetti bolognese. I denne opskrift har vi skruet lidt op for krydderibluset, og lader alle de mediterranske krydderier smage godt igennem, så du for alvor kan mærke styrken i bolognesen.
-
Tilbered
Minutter -
Sværhed
-
Forberedning
Minutter