Spaghetti Carbonara
-
Cooking Time
mins -
Difficulty
-
Prep time
mins -
Serves
people
Nutritional information
Amount per serving
Protein (g)
18.9g
Energy (kJ)
2301kJ
Energy (kcal)
550kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
75.4g
Carbohydrate excl. fibre (g)
72.2g
Sugar (g)
2.7g
Fibre (g)
3.2g
Fat (g)
18.3g
Saturated fat (g)
5.9g
Unsaturated fat (g)
10.8g
Total
75.5g
9205kJ
2200kcal
301.6g
288.8g
10.8g
12.8g
73.0g
23.7g
43.2g
- 400 g spaghetti
- 150 g bacon i tern
- 250 ml Cremefine 7% eller 15%
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 100 g frisk revet parmesanost
- Friskkværnet peber
- Evt. basilikumblade
- 1 Kog spaghetti som anvist på posen. Steg bacon gyldent på en stor pande. Rør Cremefine sammen med æg og ca. halvdelen af parmesanosten.
- 2 Dræn vandet fra spaghettien og kom den kogte spaghetti på panden med bacon. Tilsæt Cremefine-blandingen og rør den godt sammen med spaghetti og bacon.
- 3 Rør til konsistensen er cremet og server straks med revet parmesanost, frisk basilikum og friskværnet sort peber på toppen.
- 4 Servér med friske, smagfulde basilikumblade som prikken over i’et.