Skip to content
Hvad søger du?

Lasagne med gorgonzolasauce

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

25.7g

Energy (kJ)

1316kJ

Energy (kcal)

315kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

3.7g

Carbohydrate excl. fibre (g)

3.6g

Sugar (g)

3.8g

Fibre (g)

0.1g

Fat (g)

21.2g

Saturated fat (g)

8.7g

Unsaturated fat (g)

9.5g

Total

102.8g

5264kJ

1261kcal

14.7g

14.5g

15.2g

0.2g

84.8g

34.9g

38.0g

  • 500 g hakket oksekød 9-12%
  • 1 spsk. flydende margarine
  • 3 dl mælk
  • 6 dl vand
  • 1 pakke Knorr Lasagne
  • 1 pose mozzarella
  • 1 pose alm. revet ost (kan undlades)
  • 20 g frisk basilikum
  • 250 ml Cremefine 7%
  • Hvidløg
  • Salt
  • 1 Brun 500 g hakket oksekød i en smule flydende margarine. Under omrøring tilsættes saucemixen sammen med 3 dl mælk og 6 dl vand.
  • 2 Sideløbende koges lasagnepladerne i en gryde med masser af hvidløg og basilikum. For at undgå at lasagnepladerne klister sammen, kan de ligges enkeltvis i en stor portion kogende vand. Der skal røres nogle gange under kogningen.
  • 3 Sigt vandet fra og skyl lasagnepladerne under koldt vand, eller kom dem direkte i saucen - så klistrer de mindre.
  • 4 Kom fløde i en gryde sammen med gorgonzolaen, så den opløses i fløden.
  • 5 Start med at læg et lag kødsauce sammen med gorgonzolasaucen imellem hvert lag, i et fad. Gem lidt gorgonzolasauce til det sidste lag. Drys evt. lidt alm. revet ost ovenpå.
  • 6 Retten gratineres i 30-35 min ved 200°C. Herefter skal lasagnen hvile 5 min. før den serveres.