Skip to content

Hvad søger du?

Lasagne med gorgonzolasauce

Dette gorgonzolatip, til vores klassiske Knorr lasagne, var vinderen af vores store lasagne-tip konkurrence fra efteråret/vinteren 2013, hvor præmien var en rejse til Italien til en værdi a 50.000 kr. Dette tip gør din lasagne dejlig cremet, og gorgonzolaen giver den et ekstra italiensk pift.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 500 g hakket oksekød 9-12%
  • 1 spsk. flydende margarine
  • 3 dl mælk
  • 6 dl vand
  • 1 pakke Knorr Lasagne
  • 1 pose mozzarella
  • 1 pose alm. revet ost (kan undlades)
  • 20 g frisk basilikum
  • 250 ml Cremefine 7%
  • Hvidløg
  • Salt

  • 1 Brun 500 g hakket oksekød i en smule flydende margarine. Under omrøring tilsættes saucemixen sammen med 3 dl mælk og 6 dl vand.
  • 2 Sideløbende koges lasagnepladerne i en gryde med masser af hvidløg og basilikum. For at undgå at lasagnepladerne klister sammen, kan de ligges enkeltvis i en stor portion kogende vand. Der skal røres nogle gange under kogningen.
  • 3 Sigt vandet fra og skyl lasagnepladerne under koldt vand, eller kom dem direkte i saucen - så klistrer de mindre.
  • 4 Kom fløde i en gryde sammen med gorgonzolaen, så den opløses i fløden.
  • 5 Start med at læg et lag kødsauce sammen med gorgonzolasaucen imellem hvert lag, i et fad. Gem lidt gorgonzolasauce til det sidste lag. Drys evt. lidt alm. revet ost ovenpå.
  • 6 Retten gratineres i 30-35 min ved 200°C. Herefter skal lasagnen hvile 5 min. før den serveres.