unilever.skipToContent

Hvad søger du?

Kyllingelasagne

Lasagne er en yndling blandt danskerne, og spreder glæde til hele familien, når de samles rundt om bordet til aftensmad. Denne opskrift på lasagne er ikke en opskrift i sin traditionelle forstand, men eksperimenterer med squashplader, og gør dermed retten tilgængelig for dig der ønsker at undlade kulhydrater eller ikke kan tåle gluten. Squashpladerne gør lasagnen frisk og lækker, og gør retten lettere, men giver stadigvæk en god mæthedsfornemmelse. Ligeledes er den klassiske kødsovs byttet ud med kylling, og vi anbefaler at tilføre rød peber, gulerødder og champignoner til retten. Denne variation af lasagne er et sundt alternativ til den klassiske udgave, hvor det er op til dig, hvor mange og hvilke grøntsager du ønsker at tilføre til retten. Denne opskrift vil blive populær hele vejen rundt om bordet. Velbekomme!
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 400 g hakket kyllingekød
  • 1 spsk. olie
  • 2 stk. squash
  • 1 stk. lille løg
  • 50 g rød peber
  • 150 g champignon
  • 2 stk. gulerødder
  • 2 dåser flåede tomater
  • 2 tsk. tomatpuré
  • 2 kugler bøffelmozzarella
  • 1 terning Knorr Hønsebouillon
  • Peber
  • Chili

  • 1 Skær squashen i helt tynde skiver - evt. med en skrællekniv.
  • 2 Salt skiverne og bag dem i ovnen ved 220°C i cirka 10 min. De må endelig ikke blive brune.
  • 3 Imens svitser du kyllingekødet i olie, tilsætter et hakket løg og dernæst de resterende friske grøntsager, som du forinden også har hakket i fine stykker.
  • 4 Steg i 5 min. og tilsæt derefter flåede tomater og tomatpuré. Krydr til sidst med Knorr bouillon, peber og chili efter smag. Lad simre i 5 min.
  • 5 Beklæd bunden af et ildfast fad med kødsauce, læg pladerne på og byg lasagnen lag for lag. Riv mozerallaen i stykker og fordel den jævnt over lasagnen, inden du bager den ved 200°C i cirka en halv time.