Kylling- og svamperisotto

Lad os starte madlavningen

• 1 Varm margarine i en stor gryde. Tilsæt løg, hvidløg og steg i 5 min. indtil løgene er bløde.
• 2 Tilsæt de hakkede champignoner og steg forsigtigt i 3-4 min. indtil de er bløde.
• 3 Tilsæt risene under omrøring og lad det koge i 2-3 min. Tilsæt vinen og lad det koge indtil det er fordampet.
• 4 Tilsæt ca. halvdelen af vandet og bliv ved med at røre indtil risene har absorberet væsken. Tilsæt 2 Knorr Fond ”Du Chef” Kylling og fortsæt herefter med at tilsætte den resterende væske og bliv ved med at røre.
• 5 Tilsæt kyllingen ca. 10 min. før retten er færdig og lad den simre indtil kyllingen er kogt.
• 6 Rør parmesan og persille i retten og smag til. Læg låg på retten, vent 2 min. og server herefter retten.