Skip to content
Hvad søger du?

Hjemmelavet pizzadej

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

2.0g

Energy (kJ)

68kJ

Energy (kcal)

16kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

2.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.7g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

1.3g

Fat (g)

0.4g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.2g

Total

8.1g

272kJ

65kcal

8.2g

2.9g

0.0g

5.4g

1.5g

0.2g

0.9g

  • 3 dl lunken vand
  • 1 tsk. salt
  • 20 g tørgær
  • 1 tsk. sukker
  • 1 knivspids eddike
  • 400 g italiensk pizzahvedemel
  • 1 brev Knorr Dressing Mix
  • 1 Rør alle ingredienser på nær mel sammen i en stor skål. Sørg for, at gæren er godt rørt ud.
  • 2 Tilsæt mel lidt efter lidt. Det er vigtigt at røre godt undervejs.
  • 3 Ælt dejen til den er blød og elastisk, dæk den med folie og lad den hvile lunt i ca. 3 timer.
  • 4 Når dejen er hævet, skal luften slås ud, og den skal deles i 4.
  • 5 Lad dejkuglerne stå i 20 min.
  • 6 Ovnen tændes på 300°C, eller så meget din ovn nu tillader.
  • 7 Pizzadejen rulles tyndt ud i lidt mel.
  • 8 Flyt dejen over på bagepapir, og tilsæt alt det lækre fyld du ønsker inden den kommes i ovnen.