Skip to content

Hvad søger du?

Gryderet med svampe og fusilli pasta

Denne gryderet med svampe, er rig på smag af både hvidløg, spinat og tomater, og er en god kødfri opskrift til et målted midt på ugen.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 500 g blandede svampe, skåret i store stykker
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 400 g dåsetomater
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 250 g fusilli pasta
  • 5 dl vand
  • 25 g revet parmesan
  • 300 g frisk babyspinat
  • 2 spsk. cremefraiche
  • Frisk basilikum (valgfrit)

  • 1 Placer en stor kasserolle over høj varme, og tilsæt en spsk. olivenolie og steg svampene indtil de har fået godt med farve.
  • 2 Tilsæt hvidløg og en dåse tomat og lad det koge op.
  • 3 Skru ned for varmen og tilsæt Knorr Fond ”Du Chef” Grøntsag og cremefraiche, og lad det koge op mens du rører med et piskeris.
  • 4 Når fonden er opløst, tilsættes fusilli pasta, og herefter bringes retten til at simre.
  • 5 Dæk kasserollen til og lad pastaen koge i 10-12 min. eller indtil pastaen er klar. Tilsæt mere vand hvis der er behov for det.
  • 6 Fjern retten fra varmen og tilsæt parmesanost og spinat, og rør i retten indtil spinaten er blød.