Skip to content
Hvad søger du?

Græskarrisotto med kylling

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

4.5g

Energy (kJ)

1011kJ

Energy (kcal)

239kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

47.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

45.8g

Sugar (g)

0.3g

Fibre (g)

1.5g

Fat (g)

3.0g

Saturated fat (g)

0.3g

Unsaturated fat (g)

2.1g

Total

26.9g

6069kJ

1434kcal

283.8g

275.1g

1.8g

8.7g

17.8g

1.8g

12.8g

  • 500 g hokkaido græskar uden kerner, skåret i skiver (alternativt butternut squash)
  • 2 spsk. olie
  • 2 x 300 ml Knorr Koncentreret Kyllingefond
  • 300 ml vand
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 stort løg, finthakket
  • 1 stort fed hvidløg, finthakket
  • 1 håndfuld rosmarin, vasket
  • 300 g risotto ris
  • 100 ml hvidvin
  • 300 g kyllingefilet, skåret i tern af 2 cm.
  • 1 håndfuld persille, friskhakket
  • 50 g valnødder