Skip to content
Hvad søger du?

Bolognese med ostefyldte kødboller

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

26.2g

Energy (kJ)

977kJ

Energy (kcal)

234kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.1g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

13.4g

Saturated fat (g)

5.4g

Unsaturated fat (g)

6.4g

Total

157.3g

5860kJ

1403kcal

0.4g

0.4g

0.2g

0.0g

80.5g

32.2g

38.4g

  • 1 mellemstort løg
  • 1 æg
  • 100 g rasp
  • 750 g magert hakket oksekød
  • Mini mozzarella-kugler
  • 2 spsk. smeltet margarine
  • 2 pakker Knorr Spaghetti Bolognese
  • 400 g friske eller dåsetomater
  • 100 g revet parmesan
  • 1 Forvarm ovnen til 220°C. Finsnit løget, og pisk ægget let sammen.
  • 2 Bland kød, rasp, æg og løg. Form 18, 5 cm. kugler. Tryk minimozzarella ind i midten af hver kødbolle, og luk kødet omkring osten.
  • 3 Smør bagepapir med smeltet, afkølet margarine, og bag kødbollerne i ca. 10 min.
  • 4 I mellemtiden blandes Knorr Bolognese med 100 ml vand og tomater. Kog det op, og lad det simre i 5 min.
  • 5 Læg kødbollerne i saucen. Skru ned til lav varme, og lad det simre under låg i ca. 10 min. mere. Serveres drysset med revet ost.