Skip to content

Hvad søger du?

Fried rice

  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 1 l vand
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 300 g ris
  • 1 spsk. sesamolie
  • 2 små røde peberfrugter, grofthakket
  • 2 fed hvidløg, i tynde skiver
  • 3 forårsløg, skåret i skiver
  • 1 tsk. kinesisk Five Spice krydderiblanding
  • 2 store æg
  • Sort peber

  • 1 Kom vand og Knorr Fond "Du Chef" i en gryde og lad det komme i kog. Tilføj ris, rør rundt en enkelt gang og lad det komme i kog igen. Sænk temperaturen og følg anvisningen på pakken.
  • 2 Opvarm halvdelen af olien i en wok eller på en stor pande og steg peberfrugten i 3-4 min. Tilføj hvidløg, forårsløg og kinesisk Five Spice krydderiblanding og lad det stege i yderligere 2 min.
  • 3 Bland æggene i en skål. Kom resten af olien på en pande og tilføj æggene på panden; rør godt rundt det første minut og lad derefter æggene være, så det bliver til en slags tynd omelet. Vend omeletten og kom den derefter af panden og skær den i tynde skiver.
  • 4 Tilføj den kogte ris i wokken sammen med grøntsagerne, tilføj omelet-stykkerne og server.