Creme af brune bønner med sirup og eddikekogt bacon
Øland er kendt for sine fine brune bønner, som dyrkes lokalt. Her en variant af klassiske brune bønner krydret med eddike og sirup.
-
Tilbered
Minutter -
Sværhed
-
Forberedning
Minutter -
Serveringer
Det du skal bruge
- 5 g Knorr Koncentreret Kyllingefond
- 300 g tørrede brune bønner
- 250 g cremefraiche
- 30 g sirup
- 20 g eddike
- 8 g salt
- 250 g bacon
- 75 g eddike
- 150 g sirup
- 50 g persille, hakket