Skip to content

Hvad søger du?

Chili con carne med chokolade

Denne chili con carne opskrift er krydret og har en utrolig dybde og kraft, der er med til at gøre den så populær. Derudover er det en nem ret at gå i krig med, og så er det tilmed nemt at lave store portioner, som kan fryses ned eller spises senere på ugen. Chili con carne er kendt for sin kraftige og varme chilismag, og for at forstærke rettens dybde, har vi i denne opskrift tilføjet lidt mørk chokolade. Det er vigtig at vælge en chokolade med et højt kakaoindhold, da det er kakaobønnens sødme, der skal give modspil til den stærke chili. Chilie con carne med chokolade er nem og hurtig at lave, og den kræver ikke de store færdigheder i et køkken. Det vigtigste er, at du giver dig tid til retten og lader de mange smage og krydderier koge godt sammen. Du kan justere opskriften efter dine egne præferencer, og f.eks. skrue op eller ned for chilien. Retten kan med fordel serveres med ris og cremefraiche, men den kan også nydes alene. Har du en ekstra travl hverdag, kan du med fordel prøve vores lækre mixret, Knorr Mexikansk Chili con Carne, der har den samme lækre smag men er en del lettere at gå til. Denne chili con carne opskrift vil blive et hit hele vejen rundt om bordet.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 600 g hakket oksekød
  • 2 store løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 dl Knorr oksebouillon
  • 1 dåse flåede tomater
  • 200 g røde kidneybønner
  • 2 hele friske chilier
  • 50 g mørk chokolade
  • 1 spsk. stødt chili
  • 1 1/2 tsk. stødt spidskommen
  • 4 laurbærblade
  • 1 tsk. oregano
  • 1 tsk. kanel