Skip to content

Hvad søger du?

Ålandsk fiskepande

Det rustikke ålandske køkken er kendt for sin enkelthed, og der arbejdes generelt med nogle få, udvalgte råvarer. Nærheden til havet gør fisken til et kendetegn i det ålandske køkken. Her er en typisk ålandsk fiskepande på filet af hvid fisk.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 650 g filet af hvid fisk (f.eks. sandart eller pighvar)
  • 350 g kartofler, skrællet
  • 100 g løg, finthakket