Skip to content

Hvad søger du?

Vegetariske burritos

  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 1 rød peber
  • 1 gul peber
  • 1 dåse sorte bønner (ca. 250 g drænet)
  • 1 dåse majs (ca. 140 g drænet)
  • 1 spsk. olie, fx raps- eller solsikkeolie
  • 1 Knorr Chili con Carne Mix
  • 125 g cremefraiche
  • 5 tortilla pandekager
  • 100 g revet ost
  • 1 håndfuld friskhakket koriander

  • 1 Tænd ovnen på 220°C (varmluft 200°C)
  • 2 Skær peberfrugterne i tern. Dræn vandet fra bønnerne og majsene.
  • 3 Steg peberfrugten på en pande i varm olie. Tilsæt 250 ml kold vand. Kom Knorr mixretten i og kom retten i kog. Tilsæt bønner og majs og lad retten simre på lav varme i 5 min.
  • 4 Smør et tyndt lag creme fraiche på tortillapandekagerne. Kom grøntsagsblandingen på halvdelen af pandekagerne, luk den til, så den er halveret og drys med ost.
  • 5 Bag dine burritos i ovnen i ca. 8 min. Server dem herefter med frisk koriander.