Skip to content

Hvad søger du?

Thailandsk kyllingesuppe

  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 1 spsk. olivenolie
  • 225 g kyllingefilet, skåret i skiver
  • 1/2 tsk. friskrevet chili
  • 1/2 tsk. friskrevet ingefær
  • 1 tsk. revet citrongræs
  • 400 ml kokosmælk
  • 10 g Knorr Fond "Du Chef" Kylling opløst i 500 ml kogende vand
  • 1 spsk. sojasauce
  • Saften fra 1 lime
  • 1 håndfuld friske koriander, grofthakket
  • 1 groft brød til servering

  • 1 Steg kyllingen i olie i en gryde indtil kyllingen har fået en flot og gylden farve.
  • 2 Tilsæt chili, ingefær og citrongræs og lad det stege i yderligere 2-3 min.
  • 3 Tilføj de resterende ingredienser, undtagen koriander, og lad suppen komme i koge. Sænk derefter varmen og lad suppen simre i 2-3 min.
  • 4 Tilføj koriander og server med det samme med et groft stykke brød.