Skip to content

Hvad søger du?

Suppe med lam og perlebyg

  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 500 g lammekød skåret i tern
  • 1 dåse flåede tomater (ca. 400 g)
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 200 g butternut squash, skrællet og skåret i tern (ca. 2 cm.)
  • 2 timiankviste
  • 100 g perlebyg
  • 100 g linser, kogte
  • 1 håndfuld persille, friskhakket

  • 1 Kom 1 spsk. olie på en varm pande og brun lammekødet.
  • 2 Tilføj grøntsagerne og steg i ca. 1 min. og tilføj flåede tomater.
  • 3 Kom 1 liter vand i en gryde og bring det i kog.
  • 4 Tilføj timian og Knorr Fond ”Du Chef” og rør godt rundt indtil fonden er opløst.
  • 5 Tilføj kødet og grøntsagerne og lad retten simre i ca. 1 time indtil lammekødet næsten er blødt.
  • 6 Tilføj perlebyg og lad retten koge i yderligere 10-15 min. indtil perlebygene er færdigtilberedt. Tilføj linserne.
  • 7 Server retten toppet med friskhakket persille