Sprød lam med myntesauce

Det du skal bruge

• 1 Knorr Fond "Du Chef" Oksekød
• 2 spsk. olivenolie
• 15 g mynte, finthakket
• 15 g rosmarin, finthakket
• 100 g brødkrummer
• 1 fed hvidløg, presset
• 8 små lammesteaks
• 400 g ærter, kogte