Skip to content

Hvad søger du?

Ristet squash med couscous

Denne ristede squash og couscous opskrift, lavet med frisk chili, timian og spidskommen er en sikker vinder. Tilsæt evt. nogle granatæblefrø ved severing.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 1 stor butternut squash
  • 1 frisk rød chili
  • 1 spsk spidskommen
  • 1 tsk frisk timian
  • 2 spsk olivenolie
  • 125 g couscous
  • 300 ml Knorr Drikkebouillon
  • 1/2 citron, saft og skal
  • 150 g fetaost
  • 2 spsk græskarkerner
  • 1 lille håndfuld persille
  • Salt og peber