Oksemørbrad med spaghetti
-
Cooking Time
mins -
Difficulty
-
Prep time
mins -
Serves
people
Nutritional information
Amount per serving
Protein (g)
71.0g
Energy (kJ)
4329kJ
Energy (kcal)
1034kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
94.6g
Carbohydrate excl. fibre (g)
90.0g
Sugar (g)
4.0g
Fibre (g)
4.6g
Fat (g)
41.2g
Saturated fat (g)
8.6g
Unsaturated fat (g)
21.9g
Total
142.1g
8657kJ
2069kcal
189.2g
180.0g
7.9g
9.2g
82.4g
17.2g
43.8g
- 2 udskæringer af oksemørbrad
- 3 spsk. flydende margarine
- 250 g frisk linguine eller fettuccine
- 200 g cocktailtomater, skåret i halve
- 3 fed hvidløg, hakket
- 3 spsk. olivenolie
- 100 g rucola
- 1 rødløg, fintskåret
- 1 bundt basilikum
- 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
- Frisk parmesan, revet (tilbehør)
- 1/2 dl olivenolie
- 1 Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
- 2 Varm en mellemstor pande op til høj varme.
- 3 Krydr kødet med salt og peber. Tilsæt Becel til panden, og når det er blevet varmt, tilføj da kødet.
- 4 Steg det i 2 min. på begge sider i 2,5 cm tykke stykker.
- 5 Bland tomater, hvidløg, olivenolie, rødløg, rucola, basilikum og balsamicoglace i en skål, der er stor nok til at indeholde pastaen, når den er kogt.
- 6 Sigt pastaen, når den er færdigkogt og læg den i tomatblandingen og bland det hele rundt.
- 7 Server med det samme med oksemørbraden.