Skip to content
Hvad søger du?

Oksemørbrad med spaghetti

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

71.0g

Energy (kJ)

4329kJ

Energy (kcal)

1034kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

94.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

90.0g

Sugar (g)

4.0g

Fibre (g)

4.6g

Fat (g)

41.2g

Saturated fat (g)

8.6g

Unsaturated fat (g)

21.9g

Total

142.1g

8657kJ

2069kcal

189.2g

180.0g

7.9g

9.2g

82.4g

17.2g

43.8g

  • 2 udskæringer af oksemørbrad
  • 3 spsk. flydende margarine
  • 250 g frisk linguine eller fettuccine
  • 200 g cocktailtomater, skåret i halve
  • 3 fed hvidløg, hakket
  • 3 spsk. olivenolie
  • 100 g rucola
  • 1 rødløg, fintskåret
  • 1 bundt basilikum
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • Frisk parmesan, revet (tilbehør)
  • 1/2 dl olivenolie
  • 1 Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
  • 2 Varm en mellemstor pande op til høj varme.
  • 3 Krydr kødet med salt og peber. Tilsæt Becel til panden, og når det er blevet varmt, tilføj da kødet.
  • 4 Steg det i 2 min. på begge sider i 2,5 cm tykke stykker.
  • 5 Bland tomater, hvidløg, olivenolie, rødløg, rucola, basilikum og balsamicoglace i en skål, der er stor nok til at indeholde pastaen, når den er kogt.
  • 6 Sigt pastaen, når den er færdigkogt og læg den i tomatblandingen og bland det hele rundt.
  • 7 Server med det samme med oksemørbraden.