Lad os starte madlavningen
- 1 Skræl mangoen og skær frugten i 2 mm. tynde, runde skiver.
- 2 Bland alle krydderierne og stød dem fint i en morter - eller brug formalede.
- 3 Bland friskost, Knorr Karry Sauce pulver og crème fraiche i en skål og krydr med salt og peber.
- 4 Fordel lidt af currycremen på mangoskiverne, klem hver skive sammen, så de danner en lille trekant.
- 5 Drys lidt af din krydderiblanding over mangoblomsterne med fyld og pynt evt. med lidt fine krydderurteblade.