Mango blomster med karrycreme og blandede krydderier
-
Cooking Time
mins -
Difficulty
-
Prep time
mins -
Serves
people
Nutritional information
Amount per serving
Protein (g)
0.0g
Energy (kJ)
3kJ
Energy (kcal)
1kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.2g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.1g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.1g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Total
0.1g
31kJ
7kcal
2.4g
0.8g
0.1g
1.6g
0.0g
0.0g
0.0g
- 1 moden grøn mango
- 3 tsk. stødt fennikelfrø
- 3 tsk. stødt korianderfrø
- 1/2 tsk. chiliflager
- 3 tsk. stødt kanel
- 1/2 brev Knorr Karry Sauce
- 200 g friskost
- 2 spsk. cremefraiche
- 1/2 tsk. salt
- Lidt kværnet peber
- 1 Skræl mangoen og skær frugten i 2 mm. tynde, runde skiver.
- 2 Bland alle krydderierne og stød dem fint i en morter - eller brug formalede.
- 3 Bland friskost, Knorr Karry Sauce pulver og crème fraiche i en skål og krydr med salt og peber.
- 4 Fordel lidt af currycremen på mangoskiverne, klem hver skive sammen, så de danner en lille trekant.
- 5 Drys lidt af din krydderiblanding over mangoblomsterne med fyld og pynt evt. med lidt fine krydderurteblade.