Skip to content
Hvad søger du?

Majskyllingesuppe til aftensmad

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

34.5g

Energy (kJ)

1473kJ

Energy (kcal)

352kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

22.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

18.9g

Sugar (g)

3.0g

Fibre (g)

3.3g

Fat (g)

15.0g

Saturated fat (g)

4.1g

Unsaturated fat (g)

9.5g

Total

138.1g

5894kJ

1408kcal

89.2g

75.8g

12.2g

13.4g

60.1g

16.6g

38.0g

  • 4 kyllingebryst
  • Flydende margarine
  • 2 fed hvidløg, fintskåret
  • 2 løg, fintskåret
  • 2 spsk. revet ingefær
  • 1/2 grøn chili, skåret i strimler uden frø
  • 400 g sukkermajs på dåse
  • 1 1/2 l vand
  • 2 Fond "Du Chef" Kylling
  • Saften fra 2 lime
  • 200 g sugarsnaps
  • 1 bundt koriander
  • 2 forårsløg, fintskåret
  • Stegte løg som tilbehør (kan udelades)
  • 1 Varm ovnen op til 175°C. Start med at svitse kyllingen i en varm pande. Læg den i et fad og ind i ovnen til den er færdig.
  • 2 Imens varmes en gryde med høje kanter. Hæld flydende margarine i og sauter majs, løg, ingefær, chili og hvidløg, indtil du virkelig kan dufte majsens sødme. Hæld herefter vand ved og tilsæt Knorr Fond ”Du Chef” Kylling. Lad det simre i 4-5 min.
  • 3 Tilsæt sugarsnaps og lad dem simre med resten af suppen i 1 min. Nu skulle kyllingebrystet også være færdigt i ovnen. Tag det ud og lad det hvile et par min. Hvis det skæres med det samme løber alt saften ud, og du står tilbage med et tørt kyllingebryst.
  • 4 Lige før servering smages der til med limesaft og suppen serveres i en skål. Skær kyllingen i skiver og læg den oven på suppen. Drys med friske koriander og stegte løg.