Skip to content
Hvad søger du?

Madhvede-otto med selleri og æble

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

10.2g

Energy (kJ)

976kJ

Energy (kcal)

233kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

7.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

6.9g

Sugar (g)

3.8g

Fibre (g)

1.0g

Fat (g)

18.3g

Saturated fat (g)

9.6g

Unsaturated fat (g)

7.7g

Total

40.6g

3903kJ

932kcal

31.5g

27.6g

15.1g

3.9g

73.1g

38.6g

30.9g

  • 2 dl speltkerner
  • 4 dl vand
  • 3 spsk Knorr Grøntsagsfond
  • 1 løg, hakket
  • 1/4 knoldselleri (2x2 cm terninger)
  • 2 spsk vegetabilsk olie
  • 100 g revet Parmesan-ost
  • 1 dl cremefraiche
  • Sort peber
  • citronsaft
  • ½ dl æbler I tern
  • ½ dl hakket persille
  • 1 Varm olien op i en gryde. Tilsæt løg, knoldselleri og steg i et par min. Tilsæt speltkernerne og lad dem simre i ca. 1 min.
  • 2 Tilsæt vand og Knorr Grøntsagsfond og kog i ca. 10 min.
  • 3 Tilsæt cremèfraiche og kog i ca. 2 min. Drej herefter osten i retten.
  • 4 Smag til med citronsaft og sort peber.
  • 5 Top retten af med æble og persille.