Mørbradgryde med brun sauce

Denne opskrift vil udgøre et udsøgt måltid, uanset om den står på selvforkælelse i hverdagen eller den står på gæster i weekenden. Specielt om vinteren er mørbradgryden populær, når det er koldt udenfor og aftenen står på hjemlig hygge med de nærmeste. Samtidig er retten nem at tilberede, og indenfor 30 min. kan den stå på bordet. Svinemørbrad er et af de mest populære udskæringer på grisen. Mørbrad er en muskel, som sidder på indersiden af rygsøjlen på grisen. Dyret bruger ikke denne muskel speciel meget, og derfor bliver udskæringen mager og utroligt mør. Vi anbefaler at lave bulgur til denne opskrift, men mørbradgryde kan gå til både ris, kartofler og brød.