Krydret hakkebøf med bearnaise

Vi har mange opskrifter med bearnaise. Denne opskrift er med en krydret hakkebøf. En god hakkebøf er i sig selv ofte nok, men en gang imellem kan selv de største favoritter trænge til et pift. Med denne opskrift bliver hakkebøffen krydret med en masse smagsgivere og giver retten en helt ny dimension. Bøffen serveres med en frisk grøn salat, bestående af sprøde salatblade, halve snacktomater, gulerodsstrimler og forårsløg i tynde skiver samt en fyldig bearnaisesauce. Derudover kan du med fordel tilberede nogle kartofler i ovnen og så har du et enkelt, men fantastisk velsmagende måltid.