Skip to content

Hvad søger du?

Chili con carne med chokolade

Denne chili con carne opskrift er krydret og har en utrolig dybde og kraft, der er med til at gøre den så populær.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 600 g hakket oksekød
  • 2 store løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 dl Knorr oksebouillon
  • 1 dåse flåede tomater
  • 200 g røde kidneybønner
  • 2 hele friske chilier
  • 50 g mørk chokolade
  • 1 spsk. stødt chili
  • 1 1/2 tsk. stødt spidskommen
  • 4 laurbærblade
  • 1 tsk. oregano
  • 1 tsk. kanel

  • 1 Finthakket chili, løg og hvidløg smides på varm pande med olie, og sauteres hårdt.
  • 2 Tilsæt derefter krydderier, og rør det godt sammen.
  • 3 Tilsæt kødet. Når kødet er brunet kommes tomater og bønner i, og retten smages til med salt. Lad det simre i ca. 30 min.
  • 4 Når retten er kogt godt sammen tilsættes den finthakkede chokolade, og den er klar til servering.