Skip to content
Hvad søger du?

Bulgursalat med feta og oliven

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

13.5g

Energy (kJ)

1352kJ

Energy (kcal)

323kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

51.2g

Carbohydrate excl. fibre (g)

39.1g

Sugar (g)

3.3g

Fibre (g)

12.2g

Fat (g)

8.9g

Saturated fat (g)

5.8g

Unsaturated fat (g)

2.5g

Total

54.2g

5407kJ

1293kcal

204.9g

156.3g

13.2g

48.6g

35.7g

23.0g

9.8g

  • 250 g bulgur
  • 4 forårsløg, efter behag
  • 2 spsk. frisk mynte
  • 4 spsk. persille
  • 250 g cherrytomater
  • 150 g fetaost
  • 1 dåse kikærter, 400 g
  • 1 brev Knorr Dressing Mix
  • 1 Kog 500 ml vand. Tilsæt bulgur, dæk det til og lad det stå i 20 min. indtil det er blødt. Lad vandet løbe fra hvis nødvendigt og afkøl. Hak løg, mynte og persille fint. Skær tomaterne i kvarte og smuldr fetaen.
  • 2 Lad vandet løbe fra kikærterne. Lav Knorr Dressing Mix ved at følge instruktionerne på pakken.
  • 3 Bland bulgur, kikærter, tomater og urter sammen. Hæld salat dressing over og top med feta.