Skip to content

Hvad søger du?

Boller i karry

Boller i karry er en af danskernes absolut favoritter.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 1 mellemstort løg
  • 1 æg
  • 500 g hakkekød, halvt svin, halvt kalv
  • 100 g mel
  • 300 g ris, helst basmati eller jasmin
  • 1 terning Knorr Oksebouillon
  • 1 brev Knorr Karry Sauce
  • 2 dl mælk
  • 2 dl vand

  • 1 Hak løg fint, og pisk æggene let. Bland kød, løg, mel, æg og 2 dl vand. Lægges i køleskab i 10 min.
  • 2 Kog risen som anvist på pakken. Lav kødboller, der er ca. 4 cm i diameter. Bring vandet i kog, og tilsæt Knorr Oksebouillon. Hæld forsigtigt kødbollerne ned i bouillonen, og kog dem i 5-10 min.
  • 3 Tag kødbollerne op, og lad bouillonen simre. Kombinér Knorr Karrysauce med mælk og 2 dl bouillon. Bring det i kog, og hæld kødbollerne tilbage i gryden. Serveres over ris.