Bøf med nøddeskorpe og rødvinssauce
En veltilberedt bøf på panden smager fantastisk, men hvad skal du gøre, hvis du vil give bøffen et ekstra pift?
-
Tilbered
Minutter -
Sværhed
-
Forberedning
Minutter -
Serveringer
Det du skal bruge
- 4 bøffer, 170-200 g hver
- 1 pakke Knorr Gourmet Rødvinssauce, lavet efter pakkens anvisning
- 3 spsk. flydende margarine
- 100 g margarine
- 100 g ristedet knuste solsikkefrø
- 100 g ristede knuste græskarfrø
- 100 g skrællede, ristede og knuste hasselnødder
- 2 modne avocadoer, most
- 1 citron, skrællen og saften herfra
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk. hakket timian
- 100 g revet parmasan