Vegetarisk

Hvad enten den vegetariske livsstil er helt ny for dig, eller du er vant til vegetariske opskrifter, giver Knorr dig god inspiration. Det kan være et stort skridt at skifte kødretter ud med plantebaserede retter. Derfor er det en god idé at forkæle dig selv og familien lidt ekstra i hele forandringsprocessen. Med vegetariske opskrifter fra Knorr kommer du godt fra start.

I en børnefamilie kan det være svært at sælge den vegetariske livsstil overfor børnene, hvis det betyder et farvel til traditionelle børneretter, såsom spaghetti bolognese, lasagne og pizza. De populære opskrifter kan ofte laves i en vegetarisk version, og der vil heller ikke være mange rester til overs. 

Knorr giver masser af inspiration til vegetariske retter, der også kan bruges til madpakker eller til en picnic i det grønne. Knorr har flere vegetariske opskrifter, der er nemme at tage med på farten. Find opskrifter på bønnedeller eller fyldige salater der giver en god mæthedsfornemmelse. 

Når det handler om maden til festlige lejligheder, kan det være en udfordring at finde vegetariske retter, der behager de gæster, der ellers elsker kødretter. 

Det kan være en idé at servere småretter, salsaer og forskellige nødder til hovedretten, så det farverige bord er lidt  af en fest i sig selv. Som hovedret kan du fx lave en vegetar moussaka med en quinoa salat til og med saltede mandler og cashewnødder som tilbehør.

Det nordiske køkken giver rige muligheder for at lave vegetariske retter. Om efteråret kan du bruge danske madæbler i en vegetarisk gryderet, og om sommeren kan du købe nye kartofler ved vejen og spise dem med en lækker Knorr sauce til. 

Vil du have lidt ekstra godt til frokost, og du får gæster på besøg, kan du servere vegetariske burgere. De kan laves i mange udgaver, som tilgodeser de fleste smagsløg. Du kan lave en bønnebøf, en rødbedebøf eller bruge en portobellosvamp som bøf. Mange af de vegetariske opskrifter fra Knorr er endda nemme og hurtige at lave.

Prøv en vegetarisk opskrift fra Knorr, og du får mere motivation til at fortsætte din grønne livsstil.