Skip to content

Hvad søger du?

Mellemøstlig Bolognese - Shakshuka

Shakshuka er en israelsk ret, som er kendt for sine cremede æg på et lag tomatsauce. Du kan både lave det til morgenmad eller aftensmad - denne ret er så alsidig, at den kan serveres på alle tider af døgnet.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 1 spsk. vegetabilsk olie
  • 1 lille løg
  • 1 gul paprika
  • 2 dåser flåede tomater
  • 6 æg
  • Pitabrød til servering
  • Friskhakket persille

  • 1 Hak løg og paprika groft. Varm olien i en stor pande og steg løg og paprika til det er blødt.
  • 2 Hæld derefter de flåede tomater og Knorr Spaghetti Bolognese Mix i panden og rør godt. Lad det simre i et øjeblik indtil det bliver tykkere.
  • 3 Lav forsigtigt 6 små huller i saucen ved hjælp af en ske. Klæk forsigtigt et æg i hvert hul. Læg låg på og lad det simre på lav varme i 10-15 min. indtil æggene begynder at se faste ud. Kontroller løbende, så saucen ikke er for tør og fast i panden.
  • 4 Top retten af med friskhakket persille og server med pitabrød.