Skip to content

Hvad søger du?

Mango blomster med karrycreme og blandede krydderier

  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 1 moden grøn mango
  • 3 tsk. stødt fennikelfrø
  • 3 tsk. stødt korianderfrø
  • 1/2 tsk. chiliflager
  • 3 tsk. stødt kanel
  • 1/2 brev Knorr Karry Sauce
  • 200 g friskost
  • 2 spsk. cremefraiche
  • 1/2 tsk. salt
  • Lidt kværnet peber

  • 1 Skræl mangoen og skær frugten i 2 mm. tynde, runde skiver.
  • 2 Bland alle krydderierne og stød dem fint i en morter - eller brug formalede.
  • 3 Bland friskost, Knorr Karry Sauce pulver og crème fraiche i en skål og krydr med salt og peber.
  • 4 Fordel lidt af currycremen på mangoskiverne, klem hver skive sammen, så de danner en lille trekant.
  • 5 Drys lidt af din krydderiblanding over mangoblomsterne med fyld og pynt evt. med lidt fine krydderurteblade.