Skip to content

Hvad søger du?

Linsebrød

Linsebrød er et rigtig billigt men yderst tilfredsstillende måltid og er lækkert serveret med grøntsager.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 300 g røde eller gule linser
  • 1 terning Knorr Grøntsagsbouillon
  • 5 dl vand
  • 2 løg, finthakket
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 2 spsk. olivenolie
  • 300 g tørrede brødkrummer
  • 1 gulerod, finthakket
  • 1 courgette, finthakket
  • 1/2 tsk. salvie
  • 1/2 tsk. oregano

  • 1 Forvarm ovnen til 220°C. I en stor gryde bringes linserne i kog i vand og 1 terning grøntsagsbouillon.
  • 2 Steg løg og hvidløg i olivenolie på en pande i ca. 4-5 min. indtil de er bløde.
  • 3 Tilsæt gulerod og courgette og kog i 5 min. Kombiner linserne med grøntsager, brødkrummer og urter. Bland godt. Tilsæt bouillon, hvis nødvendigt.
  • 4 Smør let brødpanden med olivenolie. Placer blandingen i brødpanden. Bag farsen i 1 time i ovnen og lad den køle af før servering.