Skip to content

Hvad søger du?

Gulerodstatar med karrycreme og puffede hvedekerner

  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 600 g gulerødder, skrællede og skåret i mindre stykker
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 200 g friskost
  • 1 brev Knorr Karry Sauce
  • 1 citron, revet skal og saft
  • 1 dl hvedekerner, ristet i lidt olie
  • 50 g urteskud
  • Salt og peber

  • 1 Kog vand med bouillon. Tilsæt gulerødderne og kog 1-2 min. Skyl dem straks i koldt vand og lad dem dryppe godt af i en sigte.
  • 2 Blend gulerødderne i en foodprocessor.
  • 3 Bland friskost og Knorr Curry Sauce pulver med gulerødder og smag til med citron, salt og peber.
  • 4 Anret i en skål eller i 12 små portioner og pynt med de poppede hvedekerner og friske salatskud.
  • 5 Server med godt brød.