Skip to content
Hvad søger du?

Gulerod- og koriandersuppe

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • 1 spsk. olie
  • 1 løg, skåret i skiver
  • 500 g gulerødder, skåret i skiver
  • 1 tsk. stødt koriander
  • 10 g Knorr Grøntsagsbouillon opløst i 1 l kogende vand
  • 30 g friske koriander, grofthakket
  • Sort peber
  • 1 Varm olie op i en gryde og tilføj løg og gulerødder. Lad det stege i 4-5 min. indtil det begynder at blive blødt.
  • 2 Tilføj stødt koriander og bland godt. Lad det stege i yderligere 2 min.
  • 3 Tilføj grøntsagsbouillon og lad suppen komme i kog. Dæk suppen med et låg og lad den simre indtil grøntsagerne er møre.
  • 4 Blend suppen med en stavblender indtil den har fået en fin og jævn konsistens. Lad suppen komme i kog og server toppet med friske koriander og evt. et lækkert stykke groft brød.
<