Skip to content

Hvad søger du?

Butternut- og champignon tagine

Simpel og tilfredsstillende ret uden behov for kød. Denne butternut squash og champignon tagine er kogt langsomt for at forstærke smagen.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 2 spsk. olie
  • 2 løg, grovhakket
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 2 tsk. stødt kanel
  • 2 tsk. stødt spidskommen
  • 1 tsk. stødt gurkemeje
  • 1 tsk. sød paprika
  • 1/2 tsk. chilipulver
  • 500 g champignon, skåret i skiver
  • 120 g tørret abrikos, halveret
  • 1 rød peberfrugt, skåret i skiver
  • 1 kg butternut squash, hakket
  • 5 1/2 dl vand
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 1 håndfuld friskhakket koriander