Skip to content

Hvad søger du?

Stegt spidskål med avocado, grønkål og Hollandaise

Vegetarret
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 1 spidskål
  • 2 avocado
  • Skal af citron, fintrevet
  • 1 kvist frisk timian (eller 1 tsk.tørret)
  • 100 g skyllet finthakket grønkål
  • Salt og peber
  • Lidt god madolie
  • 1 brev Knorr Hollandaise Sauce

  • 1 Opvarm ovnen til 200°C.
  • 2 Del spidskålen i 4 kvarte.
  • 3 Halver de to avocadoer, fjern stenene og fjern skrællen.
  • 4 Bland revet citronskræl, olie, salt og peber og gnid blandingen ind i kålen og pensl på avocadoen.
  • 5 Sæt de kvarte spidskål i ovnen og steg i ca. 10 min. Vend dem og steg i yderligere 10 min.
  • 6 Varm en grillpande og steg de halve avocadoer, til de har fået pæne grillstriber.
  • 7 Tilbered saucen ved at blande 1 brev Knorr Hollandaise Sauce med 2,5 dl vand i en gryde.
  • 8 Anret de bagte spidskål og de grillede avocadoer på fire tallerkener. Bland den hakkede grønkål med lidt af olieblandingen – og hæld den over spidskålen og avocadoen.
  • 9 Server med Knorr Hollandaise Sauce.