Skip to content

Hvad søger du?

Spaghetti Bolognese med parmesan

Spaghetti

Spaghetti Bolognese er den mest spiste ret i Danmark, og vi ved godt hvorfor. Er der noget bedre end en god Bolognese? Vi har samlet vores favorit udgaver her

Smagfulde opskrifter

Season
Course
Difficulty
Refine your recipes

Filtered by:

    We have placeholderForNumberOfRecipes recipes for you

    We could not find any recipes meeting your search criteria

    How about one of these?

    • Bolognese med et twist af chorizo

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Bolognese med ostefyldte kødboller

      Kødboller er meget populære hos både børn og voksne. Prøv vores osteversion i en bolognesesauce med et pift.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Bolognese med røget chili

      Chilien har for alvor vundet indtog i de danske hjem, men det kan være lidt af en jungle at navigere i de utallige chilisorter, der findes rundt omkring i supermarkederne.Vi har forskellige opskrifter på spaghetti bolognese. I denne opskrift anvendes en røget mexicansk ancho chili, der ligger i den milde ende af styrke-skalaen, og har en smuk dybrød farve. Mod manges opfattelse behøver man ikke altid at anvende en super stærk chili, for at få den kraftige og lækre styrke frem som alle chilielskere søger efter. Den røgede ancho chili er perfekt til at give et spicy pift til spaghetti bolognese. I denne opskrift har vi skruet lidt op for krydderibluset, og lader alle de mediterranske krydderier smage godt igennem, så du for alvor kan mærke styrken i bolognesen.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Bolognese med spicy tomatsuppe

      En bolognese er aldrig bare en bolognese, og der findes et utal af varianter af den populære italienske pastaret. Denne opskrift lægger vægt på tomatsaucens syrlighed, og giver den et spicy modspil i form af chili og hvidløg. Som i enhver god spaghetti bolognese, skal der ikke spares på krydderurterne. Fremgangsmåden til denne opskrift er meget traditionel, men der er et større fokus på at ramme den helt rigtig balance mellem alle krydderurterne fra middelhavslandene. Det er til at smage når du tilsætter vores fond, da den fremhæver smagen fra kødet og giver retten en helt vidunderlig dybde. Bolognesen har godt af at stå og trække lidt, hvorefter den serveres med friskkogt pasta.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Den perfekte bolognese

      En bouillonterning er en sjov lille fætter. Den syner ikke af meget, men kan gøre hele forskellen på om din spaghetti bolognese smager fint eller helt fantastisk som denne. Prøv vores hemmelige ingrediens for at lave den perfekte bolognese! Retten er simpel at tilberede, og kan stå og passe sig selv på komfuret, hvis man bare husker at røre i den en gang i mellem.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Italiensk spaghetti bolognese

      Der findes intet så lækkert, som en rigtig god italiensk spaghetti bolognese. Spaghetti bolognese er en favorit hos de fleste, og vil gå rent ind hos hele familien. En god bolognese er karakteriseret ved de rette kvalitetsingredienser samt tålmodighed, mens man lader maden og tiden arbejde for en. Jo længere tid en bolognese får lov at simre, jo mere vil smagen komme til sin fulde magt. Har du tiden, kan du med fordel lade den simre i op til 1,5 time – alternativt kan du ligge selve kødsovsen i et fad i ovnen, så kan den stå og passe sig selv. Oprindeligt stammer bolognese fra Italien, som de fleste af os allerede ved. Retten er opkaldt efter byen Bologna, hvor den i sin tid opstod. Siden da har retten udviklet sig i mange forskellige retninger, og hvert land har i dag tilføjet regionale ingredienser til retten. De fleste ved, at spaghetti bolognese ikke smager ens i Bologna og i Danmark. I denne variant anbefaler vi at tilføre bladselleri, rødvin og pancetta.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Spaghetti Bolognese

      Spaghetti Bolognese er en klassiker og samtidig en af de mest simple og velsmagende retter, du kommer i nærheden af. Retten stammer oprindeligt fra Italien, men i dag har hele verden taget den helt unikke ret til sig – og med god grund. Mange associerer en ægte italiensk bolognese med en portion kødsovs oven på almindelig spaghetti. Men hvis det skal være helt rigtigt, bør du faktisk bruge de såkaldte tagliatelle. Retten smager til gengæld helt og aldeles fantastisk, uanset hvilken pasta du vælger at bruge i din spaghetti bolognese.

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter
    • Spaghetti med kødboller

      • Tilbered

        Minutter
      • Sværhed

      • Forberedning

        Minutter


    En italiensk spaghetti ret som pasta bolognese er en klassiker ved middagsbordet. Der er også mange andre italienske spaghetti retter, der fortjener en plads i opskriftssamlingen. Finder du en spaghetti ret fra Knorr, vil du helt sikkert servere den mere end én gang. Alle omkring bordet vil ønske, at du laver den igen og igen. Selv de mest enkle spaghetti retter kan vække begejstring. En tomatsauce, der er lavet af de fineste tomater og en olivenolie af god kvalitet, er et godt skridt på vejen. Tilføjer du en masse tørrede krydderier eller friske krydderurter, er du snart klar med en god omgang spaghetti i en fyldig tomatsauce. Skal det være mere avanceret, har Knorr også opskrifter på både vegetariske spaghetti retter og spaghetti retter med kød i alle afskygninger.

    Mens nogen elsker bacon i deres spaghetti ret, er der dem, der foretrækker en spaghetti ret med ægte italienske ingredienser, såsom parmaskinke og pancetta. Skab dine egne spaghetti-traditioner med inspiration fra Knorr, og nyd at hele familien spiser op, når der er en lækker spaghetti ret på menuen.

    Du behøver ikke at lave spaghetti med traditionel bolognese sauce, kødboller eller tomatsauce. 

    En spaghetti ret kan også laves helt enkelt, hvor du overhælder din nykogte spaghetti med en lækker olie, krydderier, parmesan, et par enkelte skiver kød og små cherrytomater skåret i kvarte.

    Lever du vegetarisk eller er du veganer, finder du også spaghetti retter fra Knorr, der stiller din sultne tand på den grønne måde. Lav fx en spaghetti ret med ærter og grønne asparges eller lav en tomatsauce med fyld af bønner og revne gulerødder, så du får en fyldig sauce på dine spaghetti. Knorr har opskrifter for enhver smag, og du kommer langt med gode råvarer og krydderier.

    Hvis du er træt af, at børnene altid får lov til at få spaghetti bolognese, er det måske på tide med lidt nye opskrifter? For at børnene kan få madglæden ind i dagligdagen, kan de være med til at koge spaghetti og rive parmesan på rivejernet eller afdryppe de optøede rejer, før de kommes i spaghetti retten. Knorr har flere spaghetti retter med skaldyr, så hvis ikke du er til de fyldige og lidt tungere spaghetti retter, kan det være en idé med en let skaldyrsret. Du finder krydrede spaghettiretter, og helt milde, som egner sig godt til børnenes smagsløg.