Skip to content

Hvad søger du?

Krydret hakkebøf med bearnaise

Vi har mange opskrifter med bearnaise. Denne opskrift er med en krydret hakkebøf. En god hakkebøf er i sig selv ofte nok, men en gang imellem kan selv de største favoritter trænge til et pift. Med denne opskrift bliver hakkebøffen krydret med en masse smagsgivere og giver retten en helt ny dimension. Bøffen serveres med en frisk grøn salat, bestående af sprøde salatblade, halve snacktomater, gulerodsstrimler og forårsløg i tynde skiver samt en fyldig bearnaisesauce. Derudover kan du med fordel tilberede nogle kartofler i ovnen og så har du et enkelt, men fantastisk velsmagende måltid.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 500 g hakket oksekød
  • 1 brev Knorr Dressing Mix
  • Lidt flydende margarine
  • 250 g cherrytomater
  • 300 g sprøde salatblade
  • 100 g gulerødder, i strimler
  • 2 forårsløg, i tynde skiver
  • 1 spsk. olivenolie
  • 1 spsk. citronsaft
  • 500 g pommes frites eller kartoffelbåde
  • 1 brev Knorr Béarnaise Sauce

  • 1 Rør 500 g hakket oksekød sammen med en brev Knorr Dressing Mix.
  • 2 Form 4 bøffer og steg dem i flydende margarine på en pande.
  • 3 Bland en grøn salat af forskellige sprøde salatblade, halve snacktomater, gulerodsstrimler og forårsløg i tynde skiver.
  • 4 Vend salaten i lidt olie og citronsaft og server hele herligheden med sprøde pommes frites eller kartoffelbåde fra ovnen og dampende varm bearnaisesauce.