Skip to content

Hvad søger du?

Hjemmelavet hollandaise sauce

En hjemmelavet hollandaise sauce kan imponere de fleste, og smager himmelsk til frisk fisk eller kylling. Hollandaise sauce egner sig godt til alle medlemmer af familien, da den er særdeles børnevenlig med også er en favorit for mange voksne. Det kan tage lidt øvelse før man rammer den perfekte konsistens og smag, men når man først har forsøgt sig et par gange sidder den med garanti lige i skabet. Når du har lavet den pefekte hjemmelavet hollandaise sauce, men ikke ved hvad du ellers skal lave til, så kan du finde inspiration til retter med hollandaise her.
  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 3 æggeblommer
  • 250 g smør
  • Saften fra en halv citron
  • 1/2 tsk. salt
  • 1/2 tsk. hvid peber