Skip to content

Hvad søger du?

Hasselbagte kartofler med béarnaise

  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 12 små kartofler
  • 1 brev Knorr Béarnaise Sauce
  • 1/2 dl ristede græskarkerner, grofthakket
  • 50 g smør

  • 1 Tænd ovnen på 200°C.
  • 2 Vask kartoflerne og dup dem tørre i lidt køkkenrulle.
  • 3 Skær ned i kartoflerne med en smal, skarp kniv med ca. 1 mm mellemrum, men endelig ikke helt igennem. (Brug evt. en dyb træske, så kartoflerne ligger stabilt, og du undgår at skære helt igennem ved en fejltagelse).
  • 4 Læg kartoflerne med den ridsede side opad i et ovnfast fad.
  • 5 Pensl kartoflerne med smeltet smør, drys dem med lidt salt og bag dem midt i ovnen i 25-30 min. eller til de er møre indeni og sprøde udenpå. Gentag gerne penslingen et par gange med smørret i bunden af fadet.
  • 6 Tilbered i mellemtiden Knorr Béarnaise Sauce som anvist på emballagen.
  • 7 Hæld lidt béarnaisesauce over de færdigbagte kartofler, pynt med de ristede græskarkerner og server straks som en varm snack.