Skip to content
Hvad søger du?

Wok med oksekød og grøntsager

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

1.1g

Energy (kJ)

112kJ

Energy (kcal)

27kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

5.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

4.3g

Sugar (g)

2.6g

Fibre (g)

1.0g

Fat (g)

0.4g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.2g

Total

4.4g

448kJ

107kcal

21.3g

17.3g

10.3g

4.0g

1.5g

0.2g

0.9g

  • 400 g steak
  • 2 tsk. majsmel
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 10 g ingefær, finthakket
  • 30 g hoisin sauce
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Oksekød
  • 200 g broccoli buketter
  • 200 g pak choi
  • 1 Skær oksekødet i strimler af 2-3 cm. og bland det sammen med majsmel.
  • 2 Kom olien i en wok og steg hurtigt oksekødet på høj varme indtil det har taget farve. Læg derefter kødet over på en tallerken.
  • 3 Skru ned for varmen på wokken, og tilføj hvidløg og ingefær. Lad det stege i ca. 10 sek.
  • 4 Tilføj grøntsagerne og lad det stege i 3 min.
  • 5 Sænk varmen og bland grøntsagerne med hoisin sauce, 100 ml vand og Knorr Fond "Du Chef" Oksekød.
  • 6 Lad saucen komme i kog, tilføj oksekøddet og servér.