Wok med oksekød og grøntsager
-
Cooking Time
mins -
Difficulty
-
Prep time
mins -
Serves
people
Nutritional information
Amount per serving
Protein (g)
1.1g
Energy (kJ)
112kJ
Energy (kcal)
27kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
5.3g
Carbohydrate excl. fibre (g)
4.3g
Sugar (g)
2.6g
Fibre (g)
1.0g
Fat (g)
0.4g
Saturated fat (g)
0.1g
Unsaturated fat (g)
0.2g
Total
4.4g
448kJ
107kcal
21.3g
17.3g
10.3g
4.0g
1.5g
0.2g
0.9g
- 400 g steak
- 2 tsk. majsmel
- 3 fed hvidløg, finthakket
- 10 g ingefær, finthakket
- 30 g hoisin sauce
- 1 Knorr Fond "Du Chef" Oksekød
- 200 g broccoli buketter
- 200 g pak choi
- 1 Skær oksekødet i strimler af 2-3 cm. og bland det sammen med majsmel.
- 2 Kom olien i en wok og steg hurtigt oksekødet på høj varme indtil det har taget farve. Læg derefter kødet over på en tallerken.
- 3 Skru ned for varmen på wokken, og tilføj hvidløg og ingefær. Lad det stege i ca. 10 sek.
- 4 Tilføj grøntsagerne og lad det stege i 3 min.
- 5 Sænk varmen og bland grøntsagerne med hoisin sauce, 100 ml vand og Knorr Fond "Du Chef" Oksekød.
- 6 Lad saucen komme i kog, tilføj oksekøddet og servér.