Skip to content
Hvad søger du?

Torskefilet med sennepsauce

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

36.8g

Energy (kJ)

731kJ

Energy (kcal)

175kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

2.1g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.9g

Sugar (g)

1.0g

Fibre (g)

1.1g

Fat (g)

1.4g

Saturated fat (g)

0.3g

Unsaturated fat (g)

0.7g

Total

73.6g

1462kJ

349kcal

4.1g

1.9g

2.0g

2.2g

2.8g

0.6g

1.3g

  • 400 g torskefilet
  • 1 brev Knorr Hollandaise Sauce
  • 1 spsk. Maille dijonsennep
  • 3 dl minimælk
  • 400 g små kartofler, skrællede
  • 1 terning Knorr Hønsebouillon
  • 200 g friske grønne asparges
  • 1 Kog kartofler sammen med bouillonterningen. Kog asparges med de sidste 2 min.
  • 2 Skær torsken i portionsstykker og damp dem i mælken ved svag varme under låg i cirka 5 min. ind til fisken bliver hvid.
  • 3 Tag forsigtigt torsken op af mælken og pisk hollandaise saucemix i. Kog saucen op og smag til med 2 slags sennep. Server kartofler og grønne asparges til.