Skip to content
Hvad søger du?

Svinekoteletter med sød chili

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

37.0g

Energy (kJ)

979kJ

Energy (kcal)

234kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.9g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.4g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.5g

Fat (g)

8.2g

Saturated fat (g)

2.7g

Unsaturated fat (g)

4.3g

Total

148.2g

3915kJ

934kcal

3.4g

1.5g

0.0g

2.0g

32.7g

10.9g

17.1g

  • 1 terning Knorr Grøntsagsbouillon
  • 4 spsk. olivenolie
  • Sort peber
  • 4 svinekoteletter med ribben
  • 2 røde peberfrugter, skåret i tern
  • 1 rødløg, skåret i tern
  • 1 rød chili, finthakket
  • 1 spsk. sukker
  • 3 spsk. rødvinseddike
  • 1 håndfuld basilikum
  • 1 bundt timian
  • 4 fed hvidløg, presset
  • 1 Smuldr bouillon sammen med olivenolie og tilføj peber og bland det hele sammen til en pasta.
  • 2 2.Kom pastaen over svinekoteletterne og læg dem på en tallerken.
  • 3 Varm olivenolien op i en pande og tilføj peberfrugt, løg, chili og sukker på medium høj varme og lad det stege i 2-3 min. Tilføj rødvinseddike og lad det komme i kog. Sænk dernæst varmen og tilføj basilikummen. Tøm panden i en står skål og stil det til side.
  • 4 Skru op for varmen på den samme pande. Når den er varm tilføjes svinekoteletterne, timian, hvidløg og lad det stege på medium varme i 4-5 min. på hver side. Kom kotelet