Skip to content
Hvad søger du?

Suppe med lam og perlebyg

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

2.5g

Energy (kJ)

368kJ

Energy (kcal)

88kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

19.4g

Carbohydrate excl. fibre (g)

15.5g

Sugar (g)

0.2g

Fibre (g)

3.9g

Fat (g)

0.3g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.2g

Total

9.9g

1473kJ

352kcal

77.7g

62.1g

0.8g

15.6g

1.2g

0.2g

0.7g

  • 500 g lammekød skåret i tern
  • 1 dåse flåede tomater (ca. 400 g)
  • 1 Knorr Fond "Du Chef" Grøntsag
  • 200 g butternut squash, skrællet og skåret i tern (ca. 2 cm.)
  • 2 timiankviste
  • 100 g perlebyg
  • 100 g linser, kogte
  • 1 håndfuld persille, friskhakket
  • 1 Kom 1 spsk. olie på en varm pande og brun lammekødet.
  • 2 Tilføj grøntsagerne og steg i ca. 1 min. og tilføj flåede tomater.
  • 3 Kom 1 liter vand i en gryde og bring det i kog.
  • 4 Tilføj timian og Knorr Fond ”Du Chef” og rør godt rundt indtil fonden er opløst.
  • 5 Tilføj kødet og grøntsagerne og lad retten simre i ca. 1 time indtil lammekødet næsten er blødt.
  • 6 Tilføj perlebyg og lad retten koge i yderligere 10-15 min. indtil perlebygene er færdigtilberedt. Tilføj linserne.
  • 7 Server retten toppet med friskhakket persille