Lad os starte madlavningen
- 1 Kom 1 spsk. olie på en varm pande og brun lammekødet.
- 2 Tilføj grøntsagerne og steg i ca. 1 min. og tilføj flåede tomater.
- 3 Kom 1 liter vand i en gryde og bring det i kog.
- 4 Tilføj timian og Knorr Fond ”Du Chef” og rør godt rundt indtil fonden er opløst.
- 5 Tilføj kødet og grøntsagerne og lad retten simre i ca. 1 time indtil lammekødet næsten er blødt.
- 6 Tilføj perlebyg og lad retten koge i yderligere 10-15 min. indtil perlebygene er færdigtilberedt. Tilføj linserne.
- 7 Server retten toppet med friskhakket persille
Lammegryde
Lammet har en naturlig plads på Gotland. Her serveres lammekød i en gryde med smag af urter, citron, bønner og tomat.
-
Tilbered
Minutter -
Sværhed
-
Forberedning
Minutter
Græske hakkebøffer
En hakkebøf er en elsket klassisker i det danske køkken. den kan dog være svær at tilberede på den helt rigtige måde, så den hverken bliver tør eller smagsløs. Prøv derfor denne lækre opskrift på græske hakkebøffer, hvor cremet feta og krydderier resulterer i en græsk fest i din mund. Server gerne de græske hakkebøffer med en klassisk græsk salat bestående at tomat, agurk, løg, oliven, feta og godt med olie og krydderier, lidt ovenstegte kartofler og selvfølgelig den klassiske tzatziki.
-
Tilbered
Minutter -
Sværhed
-
Forberedning
Minutter
Græske kødboller
-
Tilbered
Minutter -
Sværhed
-
Forberedning
Minutter