Skip to content

Hvad søger du?

Slow-cooked thailandsk oksegryde

  • Tilbered

    Minutter
  • Sværhed

  • Forberedning

    Minutter
  • Serveringer


  • 2 løg, finthakket
  • 1 spsk. smør
  • 1 tsk. karry
  • 2 Knorr Fond "Du Chef" Oksekød
  • 3 cm friskrevet ingefær
  • 1 kg oksekød i tern
  • 1 dåse flåede tomater (400 g)
  • 1 rød peber, skåret i tern
  • 250 g fedtfattig græsk yoghurt
  • 1 håndfuld friskhakkede koriander

  • 1 1. Opvarm en stor gryde og sauter løgene i smør i ca. 15 min. indtil de er bløde og gyldne. Tilføj karry, ingefær og Knorr Fond ”Du Chef”, lad det stege i et minut og tilføj oksekødet. Brun kødet på alle sider.
  • 2 2. Tilføj flåede tomter sammen med 400 ml vand og Knorr Fond "Du Chef". Dæk til med et låg og lad retten simre indtil kødet bliver blødt. Det bør tage 1-1 1/2 time
  • 3 Tilføj peberfrugt og lad retten koge i 10 min. Top retten med naturel yoghurt og friskhakket koriander.