Lad os starte madlavningen
- 1 1. Opvarm en stor gryde og sauter løgene i smør i ca. 15 min. indtil de er bløde og gyldne. Tilføj karry, ingefær og Knorr Fond ”Du Chef”, lad det stege i et minut og tilføj oksekødet. Brun kødet på alle sider.
- 2 2. Tilføj flåede tomter sammen med 400 ml vand og Knorr Fond "Du Chef". Dæk til med et låg og lad retten simre indtil kødet bliver blødt. Det bør tage 1-1 1/2 time
- 3 Tilføj peberfrugt og lad retten koge i 10 min. Top retten med naturel yoghurt og friskhakket koriander.