Skip to content
Hvad søger du?

Panerede scampirejer

  • Cooking Time

    mins
  • Difficulty

  • Prep time

    mins
  • Serves

    people

Nutritional information

 

Amount per serving

Protein (g)

6.4g

Energy (kJ)

2800kJ

Energy (kcal)

669kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

15.6g

Carbohydrate excl. fibre (g)

14.1g

Sugar (g)

1.6g

Fibre (g)

1.5g

Fat (g)

66.1g

Saturated fat (g)

7.5g

Unsaturated fat (g)

55.3g

Total

25.5g

11202kJ

2677kcal

62.4g

56.6g

6.3g

5.8g

264.2g

30.0g

221.2g

  • 1 terning Knorr Grøntsagsbouillon
  • 50 g brødkrummer
  • 2 g cayenne peber
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk. frisk persille
  • 30 g hvedemel
  • 2 æg
  • 400 g tigerrejer, pillet
  • 250 ml olie
  • 2 citroner
  • 1 Bland Knorr grøntsagsbouillon, brødkrummer, cayennepeber, hvidløg og persille og kom blandingen på en tallerken.
  • 2 Kom hvedemel på en anden tallerken og slå æggene i en skål.
  • 3 Kom et fint lag mel på rejerne og sørg for, at der ikke er nogle melklumper. Dyp rejerne i æg blandingen og derefter i brødkrummerne.
  • 4 Varm olien op i en friturepande (ca. 160°C). Kom rejerne ned I den varme olie I ca. 20-30 sek., mens du konstant vender dem. Tag rejerne op fra den varme olie når de har fået en flot og gylden farve og placer dem på et stykke køkkenrulle.
  • 5 Top med citronskiver, friskhakket persille og basilikum. Server med en lækker salat og kartofler.