Lad os starte madlavningen
- 1 Bland Knorr grøntsagsbouillon, brødkrummer, cayennepeber, hvidløg og persille og kom blandingen på en tallerken.
- 2 Kom hvedemel på en anden tallerken og slå æggene i en skål.
- 3 Kom et fint lag mel på rejerne og sørg for, at der ikke er nogle melklumper. Dyp rejerne i æg blandingen og derefter i brødkrummerne.
- 4 Varm olien op i en friturepande (ca. 160°C). Kom rejerne ned I den varme olie I ca. 20-30 sek., mens du konstant vender dem. Tag rejerne op fra den varme olie når de har fået en flot og gylden farve og placer dem på et stykke køkkenrulle.
- 5 Top med citronskiver, friskhakket persille og basilikum. Server med en lækker salat og kartofler.
Fiskeragout med gnocchi
En let og smagfuld fiskeragout opskrift, som dine venner og familie vil huske. En perfekt kombination af smagene af fisk og skaldyr, hvidvin, urter og hvidløg på en seng af blød gnocchi med tomatsauce. Velbekomme!
-
Tilbered
Minutter -
Sværhed
-
Forberedning
Minutter
Paella
Hvis du mangler inspiration til nem aftensmad er Paella et godt bud. Paella er en spansk klassiker, som er nem at lave og skøn at spise. Ris er en gennemgående ingrediens i retten, hvor tilbehøret enten kan bestå af skaldyr, fisk eller kød. Retten stammer fra Valencia, hvor befolkningen selv antager det som værende deres signaturret. Det spanske køkken er generelt kendt for deres anvendelse af fisk og skaldyr i madlavningen. Specielt ved kystområderne, hvor du ofte kan finde store fiskemarkeder med friske fisk. Udover fisk og skaldyr anvender spanierne flittigt paprika, løg og hvidløg og en masse friske urter. Paella giver dig et strejf af sommer og passer perfekt til lune aftener, såvel som vinteren, hvor du drømmer dig væk til eksotiske lande. Retten kan enten bruges som nem aftensmad eller ved festlige anledninger, hvor retten skal smage af noget. I retten anvendes Knorr Hønsebouillon til at give ekstra smag. Du skal lave denne ret, hvis du har lyst til at forkæle dine nærmeste med en spansk smagsoplevelse udover det sædvanlige.
-
Tilbered
Minutter -
Sværhed
-
Forberedning
Minutter
Asiatisk suppe med rejer
-
Tilbered
Minutter -
Sværhed
-
Forberedning
Minutter